Ezek a kifejezések napjaink trendi szavai, de vajon tudjuk is, hogy ezek mit is jelentenek...
Ezek a kifejezések napjaink trendi szavai, de vajon tudjuk is, hogy ezek mit is jelentenek, hogy miért fontos odafigyelni, hogy egy termék öko, vagy bio legyen?
Manapság különösen sok szó esik a médiában a táplálkozás az egészség összefüggéseiről. A nézetek olykor eltérőek. Vannak, akik a vegetarianizmus mellet teszik le a voksukat, mások a reformélelmiszerek vagy a natúrtermékek mellett.
Egy dologban viszont mindenki egyetért:
A különböző vegyszerek ártanak az egészségünknek, melyek mind az állati mind a növényi termékekben fellehetőek. Az sem véletlen, hogy ma Magyarországon minden második ember szenved valamilyen betegségben. Vannak, akik tudnak erről és ennek megfelelően tudatosan élnek és vannak olyanok, akiket rá kell ébresztenünk, hogy oda kell, hogy figyeljen magára. Hiszen az élet oly rövid, pláne ha nem éljük tudatosan azt!
Mik is azok a bio- és az öko- termékek?
A valódi biotermékek ellenőrzött körülmények között termelt, semmilyen műtrágyát és szintetikus, toxikus anyagot nem tartalmaz. A kórokozókkal szemben olyan természetes eredetű az ökológiagazdálkodásban engedélyezett szerekkel kezelt, amik nem szívódnak fel a növényekben, vízzel könnyen lemoshatók. Kizárólag növényi kivonatokat használnak fel az illatosításra. Az ilyen módon előállított termékek mennyiségében elmaradnak vegyszerrel kezelt társaiktól, és magasabb költséget állítanak elő. A hiteles biotermékek mindig drágábbak, de minőséget képviselnek. „Amit eszel, azzá leszel” tartja a mondás.
Az ökotermék az a termék (Pl. tisztítószer), amelyet az előállítás során az ökológiai gazdálkodás szabályainak megfelelően állították elő. Tehát utólagos vizsgálatokkal nem lehet semmit öko/biotermékké nyilvánítani. Csomagolóanyaguk újrahasznosítható anyagból készül. Középpontban a környezettudatosság és a gazdaságos kiszerelés áll.
A reformélelmiszereket, natúrélelmiszereket gyakran azonosítják a biotermékekkel, pedig ezek az elnevezések egészen mást takarnak. Hogy mit tekintünk reformélelmiszernek az részben annak a kérdése, hogy mit tartanak éppen abban az időben egészségesnek.
A natúrtermékek kevésbé feldolgozott, adalékanyagtól többnyire mentes élelmiszerek, fogyasztásuk azonban nem minden esetben jelent egyértelmű előnyt: például a búzakorpában sokkal több szermaradvány halmozódik fel, mint a búzaszem belső részében.
Írta: Menta Biobolt
